Java 讀取和寫入是指在 Java 編程中，我們通過代碼讀取和寫入文件、數據庫、網絡等數據來源。這是 Java 開發中非常常見和重要的操作。

Java 讀取操作可以幫助我們從外部數據源中讀取數據并在程序中使用。例如，我們可以從文本文件中讀取數據，將這些數據轉換成 Java 對象或者進行其他操作。下面是一個簡單的 Java 讀取操作的例子：

try (BufferedReader br = new BufferedReader(new FileReader("file.txt"))) {
String line;
while ((line = br.readLine()) != null) {
System.out.println(line);
}
} catch (IOException e) {
System.out.println("讀取文件出現異常：" + e.getMessage());
}

Java 寫入操作則允許我們將程序中的數據寫入到外部數據源中，例如將數據寫入到數據庫中或將數據保存到文本文件中。下面是一個簡單的 Java 寫入操作的例子：

try (BufferedWriter bw = new BufferedWriter(new FileWriter("file.txt"))) {
bw.write("Hello World!");
} catch (IOException e) {
System.out.println("寫入文件出現異常：" + e.getMessage());
}

Java 讀取和寫入是 Java 開發中非常常見的操作，能夠讓我們方便地進行數據的讀取和寫入操作。通過學習這些操作，我們可以更好地理解和使用 Java 編程語言。