Java 中可以使用 ImageIO 類來讀取和寫入圖片，這個類提供了一些方法來處理圖像文件，比如將圖像文件以不同的格式進行讀取和寫入等操作。

下面是一個簡單的例子，演示了如何使用 ImageIO 類讀取圖片，然后將其寫入到指定的目錄下：

import java.awt.image.BufferedImage;
import java.io.File;
import java.io.IOException;
import javax.imageio.ImageIO;
public class ImageTest {
public static void main(String[] args) {
try {
// 讀取圖片
BufferedImage bi = ImageIO.read(new File("path/to/image.jpg"));
// 寫入圖片
ImageIO.write(bi, "jpg", new File("path/to/image_copy.jpg"));
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
}
}
}

上面的代碼會讀取一個名為 "image.jpg" 的圖片文件，然后將其寫入一個名為 "image_copy.jpg" 的文件中。需要注意的是，如果讀取的圖片文件格式不支持，或者寫入的文件格式不正確，都可能會拋出異常。

除了 ImageIO 類，Java 還提供了其他一些庫和工具來處理圖片文件，比如 Apache 的 Commons Imaging 庫和 ImageMagick 工具等。