Java是一種面向對象的編程語言，它的重要特征之一是接口和繼承。接口和繼承是面向對象編程中的兩個基本概念，并在Java語言中被廣泛應用。

Java中的接口是一種特殊的類，它定義了一組方法的簽名，但不包括方法的實現。實現接口的類必須提供這些方法的實現，以便與接口進行交互。接口通過解耦來實現代碼的模塊化和靈活性。一個類可以同時實現多個接口，從而獲得多個未實現方法的簽名。在Java中，接口通過關鍵字“interface”來定義。

public interface InterfaceExample {
public void method1(); //方法簽名
public void method2();
}

在上面的示例中，InterfaceExample是一個接口，它定義了兩個方法method1和method2的簽名。這兩個方法必須由實現InterfaceExample的類進行實現。

繼承是Java中的另一個重要特征。它允許一個類繼承另一個類的狀態和行為。子類可以繼承父類的方法、字段和內部類。這使得子類可以使用父類的方法和字段，提高代碼的可維護性和重用性。在Java中，繼承通過關鍵字“extends”來實現。

public class ParentClass {
public void method1() {
System.out.println("method 1 in ParentClass");
}
}
public class ChildClass extends ParentClass {
public void method2() {
System.out.println("method 2 in ChildClass");
}
}

在上面的示例中，ChildClass繼承自ParentClass。ChildClass通過關鍵字“extends”指定了ParentClass作為其父類。ChildClass繼承了ParentClass的方法method1，同時也定義了自己的方法method2。

綜上所述，接口和繼承是Java中的重要特征。接口可以通過解耦來實現代碼的模塊化和靈活性，而繼承可以提高代碼的可維護性和重用性。