Java應用程序通常需要使用身份驗證和授權機制來保護敏感信息和操作。認證和授權是兩個不同的概念，需要加以區分。

認證是確認用戶身份的過程。在Java應用程序中，認證通常是通過用戶名和密碼確認用戶身份。隨著Web應用程序的普及，認證方式也多樣化，如基于OAuth協議的第三方認證等。

// Java代碼示例：認證示例
public boolean authenticate(String username, String password) {
boolean isAuthenticated = false; 
User user = userDao.findUserByName(username);
if(user != null && user.getPassword().equals(password)) { 
isAuthenticated = true;
}
return isAuthenticated;
}

授權是確認用戶所能訪問的資源以及進行的操作的過程。在Java應用程序中，授權通常是基于角色的訪問控制（RBAC）。即用戶被授予不同的角色，每個角色擁有不同的權限。

// Java代碼示例：授權示例
public boolean isAuthorized(String username, String roleName) {
boolean isAuthorized = false; 
User user = userDao.findUserByName(username);
Role role = roleDao.findRoleByName(roleName);
if(user != null && role != null && user.getRoles().contains(role)) { 
isAuthorized = true;
}
return isAuthorized;
}

綜上所述，認證與授權是Java應用程序中保護敏感數據和操作的兩個不同的機制。程序需要進行身份驗證后，才能決定用戶訪問哪些資源和執行哪些操作。