AJAX（Asynchronous JavaScript and XML）是一種通過使用XMLHttpRequest對象在后臺與服務器進行數據交換，而無需重新加載整個頁面的技術。在AJAX中，callback（回調函數）起到非常重要的作用，它是在異步操作完成后執行的函數。在進行AJAX操作時，callback函數可以有多種形式。本文將介紹AJAX中callback的幾種常見形式。

在AJAX中，callback函數通常有以下幾種形式：

1. 匿名函數形式的callback：

<script>
function loadData(url, callback) {
var xhr = new XMLHttpRequest();
xhr.open("GET", url, true);
xhr.onreadystatechange = function() {
if(xhr.readyState === 4 && xhr.status === 200) {
callback(xhr.responseText);
}
};
xhr.send();
}
loadData("data.json", function(response) {
var data = JSON.parse(response);
console.log(data);
});
</script>

在上述代碼中，loadData函數接收兩個參數：url和callback。當AJAX請求成功返回時，callback函數被調用，并將響應的文本數據作為參數傳遞給它。這種形式的callback可以直接在函數調用的地方定義，非常方便。但是它的缺點是無法在其他地方復用。

2. 具名函數形式的callback：

<script>
function processData(response) {
var data = JSON.parse(response);
console.log(data);
}
function loadData(url, callback) {
var xhr = new XMLHttpRequest();
xhr.open("GET", url, true);
xhr.onreadystatechange = function() {
if(xhr.readyState === 4 && xhr.status === 200) {
callback(xhr.responseText);
}
};
xhr.send();
}
loadData("data.json", processData);
</script>

在上述代碼中，loadData函數接收兩個參數：url和callback。當AJAX請求成功返回時，callback函數會被調用，并將響應的文本數據作為參數傳遞給它。這種形式的callback可以在其他地方復用，將callback函數定義在全局作用域，然后將其作為參數傳遞給loadData函數。

3. 使用Promise形式的callback：

<script>
function loadData(url) {
return new Promise(function(resolve, reject) {
var xhr = new XMLHttpRequest();
xhr.open("GET", url, true);
xhr.onreadystatechange = function() {
if(xhr.readyState === 4) {
if(xhr.status === 200) {
resolve(xhr.responseText);
} else {
reject(xhr.statusText);
}
}
};
xhr.send();
});
}
loadData("data.json")
.then(function(response) {
var data = JSON.parse(response);
console.log(data);
})
.catch(function(error) {
console.log(error);
});
</script>

在上述代碼中，loadData函數返回一個Promise實例。當AJAX請求成功返回時，調用resolve函數，并將響應的文本數據作為參數傳遞給它。當請求失敗時，調用reject函數，并將請求的狀態文本作為參數傳遞給它。通過使用Promise形式的callback，可以更好地處理異步操作成功和失敗的情況。

綜上所述，AJAX中的callback函數有多種形式，例如匿名函數形式的callback、具名函數形式的callback和使用Promise形式的callback。開發者可以根據實際需求選擇最適合的callback形式來處理AJAX的異步操作。