在PHP中，&符號在很多場合下可以表示特定的含義，比如引用，引用傳遞等等。但有些時候，我們需要用到&符號的字面意義，而不是它所代表的特殊含義，那么這時候就需要對&符號進行轉義了。

在PHP中，&符號是一種特殊字符，需要通過轉義字符\進行轉義，否則會導致語法錯誤。下面我們分別來介紹一下在不同情況下如何對&字符進行轉義。

1. 在URL中使用&符號

$url = "http://www.example.com/index.php?a=1&b=2";

在URL中使用&符號是非常常見的，但是如果不對&符號進行轉義，就會導致URL語法錯誤。在上面的例子中，我們使用了&來表示&符號，這樣就可以避免語法錯誤了。

2. 在XML中使用&符號

$xml = "<root><item>value&value</item></root>";

在XML中，&符號同樣是一種特殊字符，需要進行轉義。在上面的例子中，我們使用了&來表示&符號，這樣XML解析器就可以正確解析出value&value的內容了。

3. 在HTML中使用&符號

$html = "<p>This is a paragraph with & symbol.</p>";

在HTML中，&符號同樣也是一種特殊字符，需要進行轉義。在上面的例子中，我們使用了&來表示&符號，這樣瀏覽器就可以正確顯示出&符號了。

除了上面的三種情況之外，在其他需要使用字面&符號的地方，都需要進行轉義。不進行轉義就會導致語法錯誤。

總之，在PHP中，&符號是一種非常常見的特殊字符，需要特別注意。在需要使用字面&符號的地方，一定要進行轉義，以免導致語法錯誤。