Java是一種面向對象的編程語言，其核心思想是“Write once, run anywhere”，能夠在不同平臺上運行相同的代碼。Java不僅可以作為一種編程語言，更是一種完整的開發平臺，在企業級應用開發、手機應用開發、大數據處理等領域得到了廣泛應用。

Java語言核心技術包括面向對象編程、多線程并發控制、異常處理、反射機制、IO流、網絡編程等。其中，面向對象編程是Java最為重要的特性之一。

public class Animal {
private String name;
private int age;
//構造方法
public Animal(String name, int age) {
this.name = name;
this.age = age;
}
//Getter、Setter方法
public String getName() {
return name;
}
public void setName(String name) {
this.name = name;
}
public int getAge() {
return age;
}
public void setAge(int age) {
this.age = age;
}
//自定義方法
public void eat() {
System.out.println(name + "正在吃東西");
}
}

在上述示例中，Animal類包括了一個構造方法、若干個屬性和方法。通過封裝、繼承、多態等面向對象編程的特性，我們可以借助Animal類實現更為復雜的邏輯。

Java的多線程并發控制也是非常重要的一部分。在多線程并發執行的場景下，需要處理線程安全、死鎖等問題，這是Java開發者需要了解的一部分。

public class ThreadDemo implements Runnable {
private int ticket = 100;
public void run() {
while (ticket >0) {
synchronized (this) {
if (ticket >0) {
System.out.println(Thread.currentThread().getName() + "賣出了第" + ticket + "張票");
ticket--;
}
}
}
}
public static void main(String[] args) {
ThreadDemo td = new ThreadDemo();
Thread t1 = new Thread(td, "窗口1");
Thread t2 = new Thread(td, "窗口2");
t1.start();
t2.start();
}
}

上述代碼展示了使用Runnable接口實現多線程的過程，并演示如何使用synchronized關鍵字保證線程安全。

除了面向對象編程和多線程并發控制外，Java語言還包括異常處理、反射機制、IO流、網絡編程等核心技術。這些技術的學習和掌握會讓Java開發者能夠更為深入的開發高質量的應用。