Java字符串分為常量字符串和變量字符串。常量字符串是指一旦定義，其值不能被改變的字符串。變量字符串是可以被重新賦值的字符串。

// 常量字符串
final String CONSTANT_STRING = "Hello, World!"; 
// 變量字符串
String variableString = "Hello, Java!";
variableString = "Hello, World!";

常量字符串通常使用final關鍵字進行定義，以此保證其值不會被修改。這對于一些不可更改的值非常有用，如網站的URL等。

final String WEBSITE_URL = "https://www.example.com";

另一方面，變量字符串可以被重新賦值，這在需要動態修改字符串值的情況下非常有用，如用戶輸入等。

String name = "John";
System.out.println("Hello, " + name); // 輸出 "Hello, John"
name = "Mary";
System.out.println("Hello, " + name); // 輸出 "Hello, Mary"

總的來說，常量字符串和變量字符串在不同場景下有著各自的優勢，開發者需要根據具體的需求進行選擇和使用。