AJAX和PHP是兩種常用于網站開發的技術。AJAX（Asynchronous JavaScript and XML）是一種用于在不刷新整個網頁的情況下，通過后臺發送和接收數據的方法。PHP是一種服務器腳本語言，主要用于生成動態網頁內容。結合使用AJAX和PHP，我們可以實現一些功能豐富的交互式菜單，并且可以通過AJAX發送請求來下載相應的內容。

舉一個例子，假設我們正在開發一個電子商務網站，我們希望為用戶提供一個菜單，用戶可以通過點擊菜單項來下載商品的詳細信息。首先，我們可以使用HTML和CSS創建一個簡單的菜單，然后使用AJAX和PHP來實現下載功能。

首先，我們需要一個菜單項列表，每個菜單項都包含一個鏈接。鏈接的URL將由PHP動態生成，鏈接的文本是菜單項的名稱。當用戶點擊一個菜單項時，我們會使用AJAX發送一個請求到后臺的PHP腳本，該腳本將根據用戶選擇的菜單項來查詢數據庫，并生成相應的商品詳細信息。最后，AJAX會將這些信息回傳到前端，然后我們可以在網頁中動態地顯示這些內容。

<ul id="menu">
<li><a onclick="downloadItem('item1')" href="#">商品1</a></li>
<li><a onclick="downloadItem('item2')" href="#">商品2</a></li>
<li><a onclick="downloadItem('item3')" href="#">商品3</a></li>
</ul>
<div id="content"></div>
<script>
function downloadItem(item) {
var xmlhttp = new XMLHttpRequest();
xmlhttp.onreadystatechange = function() {
if (this.readyState == 4 && this.status == 200) {
document.getElementById("content").innerHTML = this.responseText;
}
};
xmlhttp.open("GET", "download.php?item=" + item, true);
xmlhttp.send();
}
</script>

以上代碼中，我們在ul元素中創建了一個菜單，每個菜單項都有一個onclick事件處理函數來下載相應商品的詳細信息。downloadItem函數使用AJAX來發送GET請求到后臺的download.php腳本，然后獲取返回的數據并將其顯示在id為content的div元素中。

在服務器端的download.php腳本中，我們可以使用PHP來處理接收到的請求，執行相關的數據庫查詢，然后將結果返回給前端。

<?php
$item = $_GET['item'];
// 根據$item從數據庫查詢商品詳細信息的邏輯
echo "商品詳細信息";
?>

在上述例子中，我們僅僅是用一段固定的文本代替了真實的商品詳細信息。實際上，我們可以根據$item的值來從數據庫查詢商品的具體信息，然后將其格式化為HTML或者其他格式，再返回給前端以供顯示。

通過上述例子，我們展示了如何結合使用AJAX和PHP來實現一個交互式菜單，并通過后臺的PHP腳本來下載并顯示相應的內容。當然，這只是其中的一種實現方式，具體的應用還需根據實際需求來進行設計和開發。