在前端開發中，經常會使用到jQuery庫來簡化對DOM元素的操作。其中，通過使用ajax方法可以實現異步的數據交互，而$().val()則是jQuery中一個常用的方法，用于獲取或設置表單元素的值。它的主要作用是方便地獲取或設置input、textarea、select等表單元素的值，可以大大簡化代碼的編寫。

舉個例子來說明，假設我們有一個登錄頁面，其中包含用戶名和密碼的輸入框，并且有一個提交按鈕。我們可以通過以下代碼來獲取這兩個輸入框的值：

var username = $("#username").val();
var password = $("#password").val();

在上面的代碼中，$()是jQuery的選擇器，用于選取指定的元素。而.val()是該元素的一個方法，用于獲取其值。在這個例子中，通過$("#username")選取了id為username的輸入框元素，并使用.val()方法獲取了其值，賦給了變量username。

除了獲取值，我們也可以使用.val()方法來設置表單元素的值。繼續上面的例子，如果我們希望在頁面加載完成后自動填充用戶名和密碼，可以使用如下代碼：

$(document).ready(function(){
$("#username").val("admin");
$("#password").val("password");
});

在上面的代碼中，我們使用了.ready()方法來指定頁面加載完成后執行的代碼。在該代碼塊中，通過$("#username")和$("#password")分別選取了用戶名和密碼的輸入框元素，并使用.val()方法設置了它們的值。

需要注意的是，如果選取的元素不是表單元素，如div、span等，使用.val()方法將無效。在這種情況下，可以使用.text()或.html()方法來獲取或設置元素的文本內容或HTML內容。例如：

var text = $("#myDiv").text();  // 獲取元素的文本內容
$("#myDiv").text("新的文本內容");  // 設置元素的文本內容
var html = $("#myDiv").html();  // 獲取元素的HTML內容
$("#myDiv").html("
新的HTML內容
");  // 設置元素的HTML內容

綜上所述，$().val()是jQuery中一個常用的方法，用于獲取或設置表單元素的值。通過它，我們可以方便地獲取用戶輸入的數據，或者在需要時自動填充表單。同時，我們還可以結合其它方法來操作文本內容或HTML內容，以實現更豐富的功能。