在 Java 中，排序是一個重要的算法，主要用于對數據進行整理和處理。在排序算法中，兩種常見的方法是內部排序和堆外排序。兩種方法的差別在于內部排序是將數據排序在內存中，而堆外排序的數據會存儲在外部的磁盤或其他存儲設備中。

內部排序在 Java 中主要是通過 Arrays.sort 方法實現的。該方法使用了快速排序和歸并排序等算法，可以對數組和范圍數據進行排序。快速排序使用了分治法，將數據分為兩個部分，然后進行排序。歸并排序則是將數據分為更小的部分，然后再進行合并排序。這兩種算法都非常高效，能夠快速地對數據進行排序。

int[] arr = {5, 2, 6, 1, 3, 9, 7};
Arrays.sort(arr); // 對數組進行排序
System.out.println(Arrays.toString(arr)); // 輸出排序后的結果

然而，對于大量數據的排序，內部排序就不太實用了。此時我們需要使用堆外排序。堆外排序的基本思想是在內存中創建一個數據緩沖區，然后從外部磁盤讀取需要排序的數據，將數據分塊載入緩沖區進行排序，并寫出到磁盤上。這樣可以將大量數據分成多個小塊，在內存中進行排序，極大地提高了排序的效率。

File file = new File("data.txt");
File tmpFile = new File("temp");
ExternalSort.sort(file, tmpFile); // 對文件中的數據進行排序

在 Java 中，我們可以使用外部庫來完成堆外排序的操作。例如可使用 ExternalSort 和 TeraSort 等庫來實現。這些庫提供了大量的排序算法和工具，能夠方便地實現對大量數據的排序。

總的來說，在 Java 中，內部排序和堆外排序各有優劣。在數據量較小的情況下，用內部排序能夠更快、更簡單地完成排序操作。當處理大量數據時，堆外排序更為實用和高效，能夠大大降低排序的時間和內存開銷。