JSON是一種輕量級的數據交換格式，常用于前后端數據傳輸。Java可以通過不同的庫來處理JSON數據。

在Java中，可以使用org.json這個庫來處理JSON數據。在解析JSON數據時，需要調用相應的方法來將JSON字符串轉換成JSONObject對象。

import org.json.JSONObject;
public class JsonTest {
public static void main(String[] args) {
String jsonStr = "{ \"name\":\"John\", \"age\":30, \"city\":\"New York\" }";
JSONObject jsonObj = new JSONObject(jsonStr);
String name = jsonObj.getString("name");
int age = jsonObj.getInt("age");
String city = jsonObj.getString("city");
System.out.println("Name: " + name + ", Age: " + age + ", City: " + city);
}
}

以上代碼中，首先在main方法中定義了一個JSON字符串，然后將其轉換成JSONObject對象。接著調用JSONObject對象的getString()和getInt()方法來獲取相應的屬性值，最后在控制臺輸出相關信息。

除了使用org.json庫外，還可以使用其他的JSON庫來處理JSON數據，比如Google Gson和Jackson。這些庫提供了更加靈活和高級的API，可以更加方便地處理JSON數據。