C語言中的json數據結構表示為一個鍵值對的集合，在解析和構造json數據時，我們使用json-c庫提供的API函數來讀取和操作json數據。首先，通過json_object_new_object函數，創建一個空的json對象作為根對象，并把需要添加到json對象中的鍵值對一一添加到其中。例如，以下代碼創建了一個包含兩個鍵值對的json對象：

#includeint main()
{
struct json_object *root;
root = json_object_new_object();
json_object_object_add(root, "name", json_object_new_string("John"));
json_object_object_add(root, "age", json_object_new_int(25));
return 0;
}

其中，json_object_new_string和json_object_new_int函數分別用于創建字符串和整型類型的json對象。json_object_object_add函數用于在json對象中添加一個鍵值對，第一個參數是根對象，第二個參數是需要添加的鍵名，第三個參數是對應的值對象。

一旦構造好了json對象，就可以使用json_object_to_json_string函數將其轉換為json字符串，如下所示：

char *json_str;
json_str = json_object_to_json_string(root);
printf("json_str: %s\n", json_str);

以上代碼將輸出以下json字符串：

{
"name": "John",
"age": 25
}

最終，使用json_object_put函數釋放json對象的內存空間。

json_object_put(root);