JSON是一種數據格式，在Java中我們可以使用各種方法來讀取和解析JSON數據。下面介紹一些常見的方法：

//導入jackson相關類
import com.fasterxml.jackson.databind.ObjectMapper;
import com.fasterxml.jackson.core.JsonProcessingException;
//定義json字符串，例：{"name":"Tom", "age":20}
String jsonStr = "{\"name\":\"Tom\", \"age\":20}";
//使用ObjectMapper讀取json數據
ObjectMapper mapper = new ObjectMapper();
try {
MapjsonMap = mapper.readValue(jsonStr, Map.class);
String name = (String) jsonMap.get("name");
int age = (int) jsonMap.get("age");
System.out.println("Name: " + name + ", Age: " + age);
} catch (JsonProcessingException e) {
e.printStackTrace();
}

上述代碼使用jackson庫中的ObjectMapper類來讀取JSON字符串，并將其轉換為Map對象。我們可以從該對象中取出相關的數據。

此外，還有一些其他的方法，例如使用Gson庫、Json-lib庫等，選擇合適的庫，可以更方便地對JSON數據進行處理。