Java中，我們經常需要處理JSON字符串。JSON是一種輕量級的數據交換格式，常常用于Web應用中的數據傳輸。在JSON字符串中，可以包含各種數據類型，包括數字。而在Java中，數字類型之一就是Double。

Double是一種浮點型數據類型，可以表示小數。在JSON字符串中，我們可以使用浮點數來表示一些精度更高的數據，比如經緯度等。

處理JSON字符串中Double類型的數據，通常需要使用一些Json庫，比如Google的Gson。下面是一個使用Gson庫將JSON字符串解析成對象，并獲取其中Double類型數據的示例代碼：

String jsonStr = "{\"name\": \"John\", \"age\": 20, \"latitude\": 31.23, \"longitude\": 121.47}";
Gson gson = new Gson();
JsonObject jsonObject = gson.fromJson(jsonStr, JsonObject.class);
double latitude = jsonObject.get("latitude").getAsDouble();
double longitude = jsonObject.get("longitude").getAsDouble();
System.out.println("latitude: " + latitude + ", longitude: " + longitude);

在上面的代碼中，我們首先定義了一個JSON字符串。接著，使用Gson庫將該字符串解析成一個JsonObject對象。最后，通過get方法獲取該對象中的Double類型數據，并將其賦值給相應的變量。

需要注意的是，如果JSON字符串中的Double類型數據超出了Java中Double類型所能表示的范圍，那么在解析過程中會產生異常。

總之，對于需要處理JSON字符串中Double類型數據的Java開發者來說，使用Gson這樣的Json庫能夠更加方便地解析和處理JSON字符串中的各種數據類型，包括Double類型。