Java中的輸入和輸出是程序操作中常用的功能。在Java中，使用標準輸入輸出流（System.in和System.out）來實現程序的輸入和輸出。

輸出

System.out.println("Hello, world!");

上面的代碼使用了System.out.println()方法來輸出字符串"Hello, world!"到屏幕上。其中，System.out是標準輸出流，println()方法用于在輸出字符串后換行。如果想要輸出不換行的字符串，可以使用print()方法。

System.out.print("Hello, ");
System.out.print("world!");

輸入

Scanner input = new Scanner(System.in);
System.out.println("請輸入您的姓名：");
String name = input.nextLine();
System.out.println("您好，" + name + "！");

上面的代碼使用了Scanner類來讀取用戶從鍵盤輸入的字符串，并輸出"您好，xxx！"。其中，Scanner類是一個方便的輸入工具類，可以使用next()方法讀取下一個單詞、nextLine()方法讀取整行輸入等。

在Java中，除了標準輸入輸出流和Scanner類外，還有其他的輸入輸出方式，比如文件輸入輸出、網絡輸入輸出等。它們的使用方式類似，但需要額外的處理和設置。