Java中的List是一種常見的數據類型，可以用于存儲一組數據，并且可以動態地添加或刪除其中的元素。當我們需要定義一個List時，可以使用ArrayList或LinkedList等不同的實現類。

ArrayList的定義方式如下：

List<String> list = new ArrayList<>();

其中，<String>表示List中存儲的數據類型是String類型，new ArrayList<>()表示創建一個空的ArrayList對象。

LinkedList的定義方式與之類似：

List<Integer> list = new LinkedList<>();

其中，<Integer>表示List中存儲的數據類型是Integer類型，new LinkedList<>()表示創建一個空的LinkedList對象。

如果我們需要在定義時就向List中添加元素，可以使用Arrays.asList()方法：

List<String> list = Arrays.asList("Java", "Python", "Ruby");

上述代碼定義了一個String類型的List，并將"Java"、"Python"、"Ruby"三個字符串作為元素添加到了List中。

需要注意的是，使用Arrays.asList()方法創建的List是固定大小的，不支持添加或刪除元素操作。如果需要動態修改List，則需要使用ArrayList或LinkedList等可變的實現類。