Java中的JSON（JavaScript Object Notation）是一種輕量級的數據交換格式，通過它可以方便地將數據以字符串的形式在不同語言之間進行交互。Java中提供了許多用于操作JSON的包，其中最常用的是org.json和Gson。

org.json是Java官方提供的JSON處理包，它包含了JSONObject和JSONArray兩個類，可以簡單地將JSON字符串轉換成Java對象，或將Java對象轉換成JSON格式的字符串。下面是一個將Java對象轉換成JSON字符串的示例：

// 創建一個JSONObject對象
JSONObject obj = new JSONObject();
obj.put("name", "Tom");
obj.put("age", 18);
obj.put("gender", "male");
// 將JSONObject對象轉換成JSON格式的字符串
String jsonStr = obj.toString();

Gson是Google開源的JSON處理包，它能夠更為靈活地處理JSON數據。與org.json不同，Gson使用Java類來代表JSON對象和數組，通過對象屬性自動地進行JSON和Java對象之間的轉換，下面是一個將Java對象轉換成JSON字符串的Gson示例：

// 創建一個Person對象
class Person {
private String name;
private int age;
private String gender;
// getter and setter
}
Person person = new Person();
person.setName("Tom");
person.setAge(18);
person.setGender("male");
// 使用Gson將Java對象轉換成JSON格式的字符串
Gson gson = new Gson();
String jsonStr = gson.toJson(person);

通過以上代碼示例，可以看到Java中的JSON包能夠方便地進行JSON和Java對象之間的轉換，在Java中使用JSON進行數據交互變得更加容易。