Docker是一種輕量級的容器化技術，可以將應用程序和它的依賴打包到一個容器中，以此來提供開發環境和生產環境的一致性。在Docker中，添加卷是一種簡單卻功能強大的方式，可以使得容器中的文件系統與宿主機器的文件系統進行映射，從而實現數據的持久化存儲。

# 使用 -v 參數進行卷的映射
docker run -it -v /host/path:/container/path image_name

在這個命令中，/host/path代表的是宿主機的路徑，/container/path代表的是容器內的路徑，image_name是Docker鏡像的名稱。這個命令會在容器啟動時將容器內的/container/path映射到宿主機的/host/path，從而實現數據的共享。當容器停止運行時，/host/path目錄中的數據將會被保留，這就是卷的持久化存儲的一個應用。

卷還可以在Dockerfile中進行定義，可以通過VOLUME命令來創建一個卷：

# Dockerfile
FROM image_name
VOLUME /path

在這個Dockerfile中，/path代表的是需要映射的路徑。當這個Docker鏡像被構建時，這個卷會被創建，方便后續的映射操作。

使用Docker卷可以方便快捷的進行數據的傳輸和共享，從而使得容器化應用程序的管理更加容易和高效。