Excel中作為JSON字段的使用方法，可以通過VBA實現。

首先，需要安裝“Microsoft Scripting Runtime”引用庫，通過以下步驟進行：

1.在“開發工具”選項卡中，點擊“工具”-“引用”
2.在彈出的窗口中，找到并勾選“Microsoft Scripting Runtime”，點擊“確定”
3.現在可以開始編寫VBA代碼了

在VBA代碼中，我們可以將JSON字符串解析為鍵值對的方式，以此來讀取或寫入JSON字段。

Function GetJsonValue(json As String, key As String) As String
Dim dict As New Scripting.Dictionary
Dim jsonValue As String
'解析JSON字符串
JsonConverter.JsonTextToDictionary json, dict
'獲取key對應的value值
jsonValue = dict(key)
GetJsonValue = jsonValue
End Function
Sub SetJsonValue(json As String, key As String, value As String)
Dim dict As New Scripting.Dictionary
'解析JSON字符串
JsonConverter.JsonTextToDictionary json, dict
'設置key對應的value值
dict(key) = value
'轉換為JSON字符串
json = JsonConverter.DictionaryToJson(dict)
End Sub

以上代碼中，我們使用了“JsonConverter”對象來進行JSON字符串和字典數據結構的相互轉化。同時，我們可以將以上代碼直接拷貝到Excel VBA中，并通過函數調用的方式來讀取或寫入JSON字段。