最近在使用curl提交json文件的時候，發現接收的文件出現了亂碼的情況，經過查閱相關資料，總結出了以下解決方法：

1.確保發送的json文件編碼格式正確

{
"name": "張三",
"age": "18",
"gender": "男"
}

2.在curl命令中添加Content-Type和charset選項

curl -X POST -H "Content-Type: application/json;charset=UTF-8" -d @test.json http://example.com/api

其中，Content-Type是指定請求頭中的媒體類型為application/json，charset是指定字符編碼為UTF-8。

3.在接收方進行編碼格式轉換

// PHP代碼示例
$json = json_decode(file_get_contents('php://input'), true);
$json = mb_convert_encoding($json, 'UTF-8', 'GB2312');

其中，file_get_contents用于獲取請求的原始數據，mb_convert_encoding用于進行編碼格式轉換。

總之，亂碼的出現通常都是因為編碼格式不匹配，可以通過以上三種方法解決。