在C語言中，想要更改一個.json文件的后綴名為其他格式，可以采用以下步驟：

1. 找到該文件路徑，使用fopen函數打開json文件；
2. 在新的文件路徑創建一個新的文件，并用fopen函數將新文件打開；
3. 讀取json文件中的內容，用fwrite函數將其寫入到新文件中；
4. 關閉json文件和新文件，使用remove函數刪除原來的json文件。

代碼示例：

#include <stdio.h>
int main(){
FILE *fp1, *fp2;
char ch;
fp1 = fopen("example.json", "r");
fp2 = fopen("example.txt", "w");
while ((ch = fgetc(fp1)) != EOF){
fputc(ch, fp2);
}
fclose(fp1);
fclose(fp2);
remove("example.json");
return 0;
}

運行代碼后，原來的example.json文件就被更名為example.txt文件。