7種常量元素是什么？

常量元素

鈣、磷、鎂、硫、鉀、鈉、氯7種常量元素礦物質(zhì)，幾乎不產(chǎn)生能量，但較其他礦物質(zhì)占比較大，在人體中含量大于體重的0.01%的元素，稱為常量礦物元素。

1）鈣大部分分布在骨骼和牙齒中，其余分布在細(xì)胞外液和全身軟組織中。在骨骼和牙齒以礦物鹽的形式存在，在軟組織和體液中以游離和結(jié)合混溶鈣池形式存在。在機(jī)體一方面構(gòu)成骨骼和牙齒，另一方面是參與各種生理功能和代謝過(guò)程。比如：調(diào)節(jié)神經(jīng)興奮性、肌肉收縮；參與細(xì)胞膜的完整性、通透性和轉(zhuǎn)換過(guò)程；調(diào)節(jié)激素和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放；參與脂肪酶的活性調(diào)節(jié)等。缺乏主要表現(xiàn)為兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥、骨質(zhì)增生等。攝入過(guò)多主要表現(xiàn)為腎結(jié)石，或干擾其他礦物質(zhì)的吸收，比如：影響鐵和鋅的吸收。

2）磷大部分分布在骨骼和牙齒中。在骨骼和牙齒以無(wú)機(jī)磷酸鹽的形式存在，構(gòu)成核酸、磷蛋白、磷脂、環(huán)腺苷酸（cAMP）、環(huán)鳥(niǎo)甘酸（cGMP）、多種酶的成分，是組成生命的重要物質(zhì)。還參與能量的代謝和酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

3）鎂大部分存在于骨和牙齒中，其余分布在細(xì)胞外液和全身軟組織中。鎂是多種酶的激活劑，參與300多種酶促反應(yīng)；維護(hù)骨骼生長(zhǎng)和神經(jīng)肌肉的興奮；維護(hù)胃腸道和激素的功能。鎂缺乏會(huì)影響鈣的吸收，對(duì)骨礦物質(zhì)內(nèi)穩(wěn)態(tài)有重要作用，對(duì)心血管功能有潛在的影響，低鎂血癥可能與房顫、早搏、室顫、室速等有關(guān)。絕經(jīng)后鎂缺乏可能是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的一個(gè)危險(xiǎn)因素。

4）硫是人體內(nèi)蛋白質(zhì)的重要組成元素，對(duì)人的生命活動(dòng)具有重要意義。

5）鉀主要存在于細(xì)胞內(nèi)，參與碳水化合物、蛋白質(zhì)的代謝、維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和酸堿平衡、維持心肌正常功能、維持神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性和正常功能。鉀缺乏表現(xiàn)為肌肉無(wú)力、心率失常等。一般不易缺乏，多見(jiàn)于長(zhǎng)期禁食嘔吐腹瀉人群。鉀攝入過(guò)多表現(xiàn)為神經(jīng)肌肉無(wú)力和心率減慢，心音減弱。

6）鈉主要存在于細(xì)胞外液中，具有維持滲透壓的作用、酸堿平衡、增強(qiáng)肌肉的興奮性；一般不易缺乏，多見(jiàn)于長(zhǎng)期禁食、嘔吐、腹瀉和高溫重體力勞動(dòng)過(guò)量出汗人群。攝入過(guò)量可出現(xiàn)水腫，血壓上升。

7）氯是維持體液和電解質(zhì)平衡中所必需的，也是胃液必需成分，來(lái)源廣泛不容易缺乏。特別是食鹽。一般大量出汗、腹瀉、嘔吐、腎病腎功能改變或利尿劑食用造成丟失過(guò)多，容易造成缺乏。缺乏后造成肌肉收縮不良，消化功能受損。