在開發 JavaScript 網頁應用時，經常使用 jQuery 庫來處理 DOM 元素的事件。其中，off 方法可以用于取消綁定之前設置的事件處理程序，而這個方法可以通過 on 方法的返回值進行恢復。

// 綁定點擊事件處理程序
$('button').on('click', function() {
alert('Hello World!');
});
// 取消綁定點擊事件
$('button').off('click');
// 恢復點擊事件
const myHandler = function() {
alert('Hi there!');
};
$('button').on('click', myHandler);
$('button').off('click', myHandler); // 取消綁定
$('button').on('click', $('button').on('click', myHandler)); // 恢復

代碼中，on 方法的返回值是一個 jQuery 對象，可以被儲存在變量中。這個對象可以在之后傳遞給 off 方法，以取消綁定的事件處理程序。同樣地，也可以在 on 方法中再次傳遞給它綁定一個事件處理程序，因此達到恢復的效果。