jQuery DateTime Format是一款用于格式化日期和時間的jQuery插件。它可以將不同格式的日期和時間轉換成需要的格式，具有靈活、簡單易用的特點。

// 日期格式化示例
var date = new Date(2020, 0, 21);
var formattedDate = $.format.date(date, "yyyy-MM-dd");
console.log(formattedDate); // output: "2020-01-21"
// 時間格式化示例
var time = new Date();
var formattedTime = $.format.date(time, "HH:mm:ss");
console.log(formattedTime); // output: "14:26:15"

在使用該插件時，我們需要確保在HTML文件中引入jQuery庫和datetime format插件。然后，我們可以使用$.format.date方法對日期或時間進行格式化操作。

$.format.date方法可以接受兩個參數：一個是日期或時間的數據對象，另一個是要格式化的字符串。其中，要格式化的字符串中可以包含以下特殊字符：

• y：年（4位數字）
• M：月（數字，不足兩位前面補0）
• d：日（數字，不足兩位前面補0）
• H：小時（24小時制，不足兩位前面補0）
• m：分鐘（不足兩位前面補0）
• s：秒（不足兩位前面補0）
• S：毫秒（不足三位前面補0）

示例中的日期和時間格式化字符串分別為"yyyy-MM-dd"和"HH:mm:ss"。根據對應的特殊字符，插件會將數據對象中的年、月、日、小時、分鐘、秒、毫秒等信息轉換成字符串，并用給定的符號進行連接。

因此，使用jQuery DateTime Format插件可以幫助我們實現靈活的日期、時間格式化操作，提高開發效率。