在jQuery中，contentType屬性用于設置HTTP請求的內容類型。它指定了HTTP請求所發送的數據的編碼方式和格式，以便Web服務器對請求進行正確的處理。contentType屬性的默認值是“application/x-www-form-urlencoded”，適用于普通的表單提交。當需要通過AJAX發送自定義的數據類型，例如JSON或XML時，需要使用jQuery的contentType屬性來指定請求的內容類型。

$.ajax({
url: "example.php",
type: "POST",
data: JSON.stringify({ name: "John", age: 30 }),
contentType: "application/json",
success: function(response) {
console.log(response);
}
});

在上面的例子中，contentType屬性被設置為“application/json”，這告訴Web服務器發送的數據是JSON格式的。如果沒有設置contentType屬性，那么默認情況下數據將以普通表單形式進行編碼，而不是JSON格式。因此，發送請求時需要根據所發送的數據類型來正確設置contentType屬性。

總之，jQuery的contentType屬性是用于指定HTTP請求的內容類型的重要屬性。在發送HTTP請求以及從服務器響應的數據中使用不同的數據類型時，需要使用該屬性來保證請求和響應的正確性。