jQuery是一個極為受歡迎的JavaScript庫，它的特點是輕量級、高效、跨瀏覽器兼容。其中，$.empty()是jQuery庫中的一個方法，用于清空指定元素的所有子元素。

使用方法很簡單，只需在需要清空的元素調用$.empty()方法即可：

$('ul').empty();

上述代碼表示清空所有ul元素的子元素。

需要注意的是，$.empty()方法只會清空元素的子元素，而不會刪除元素本身。比如下面的代碼：

<div id="empty-me">
<p>這是一個段落</p>
<ul>
<li>這是列表項1</li>
<li>這是列表項2</li>
</ul>
</div>
$('#empty-me').empty();

執行上述代碼后，#empty-me元素的子元素p和ul都為空了，但#empty-me本身并沒有被刪除。

總的來說，$.empty()是jQuery中非常實用的一個方法，通過它可以方便地清空一個元素的所有子元素，提高代碼的可讀性和效率。