CORS（跨域資源共享）是一種 web 技術，它允許在不同的域名之間共享資源，比如字體、圖片、視頻、文本等。這種技術通常被用來實現跨域 ajax 請求。

在 jQuery 中，我們可以通過以下方式來實現跨域請求：

$.ajax({
url: 'http://example.com/api/data',
dataType: 'jsonp',
success: function(response) {
// 處理響應數據
},
error: function(xhr, status, errorThrown) {
// 處理錯誤信息
}
});

在這個例子中，我們將請求的數據類型設置為 JSONP（JSON with Padding），這是一種跨域請求的方法。JSONP 是通過添加一個 callback 參數到請求的 URL 中，然后服務器將數據包裹在這個 callback 函數中返回。

然而，有些情況下我們并不能使用 JSONP。例如，如果我們需要發送 POST 請求，或者我們的服務器不支持 JSONP。這時候我們可以使用 CORS。

$.ajax({
url: 'http://example.com/api/data',
type: 'POST',
data: {username: 'john', password: 'doe'},
xhrFields: {
withCredentials: true
},
success: function(response) {
// 處理響應數據
},
error: function(xhr, status, errorThrown) {
// 處理錯誤信息
}
});

在這個例子中，我們設置了請求的類型為 POST，并傳遞了一些數據。我們還設置了 xhrFields 對象的 withCredentials 屬性為 true，表示發送跨域請求時會帶上本地的 cookie 認證信息。