HTML中的文本框常常用在表單中，提供給用戶輸入文本的便捷方式。而其中的長和寬則是控制文本框大小的兩個重要屬性。

<input type="text" name="username" size="20">

在上面的代碼中，我們通過將類別屬性(type)設置為"text"并為元素指定一個名稱屬性(name)來創建一個文本框。而我們也可以通過為文本框指定大小屬性(size)來更改其長和寬。這里的size屬性值代表的是文本框中能最多容納的字符數。

另外一個經常用于設置文本框大小的屬性是cols和rows。這些屬性用于定義文本框的行數和列數，但是它們只在多行文本框中生效。

<textarea name="comments" cols="40" rows="10"></textarea>

在上述代碼中，我們使用了<textarea>元素來創建一個多行文本框。我們可以通過為cols屬性和rows屬性分別指定值來控制文本框的寬度和高度。

總的來說，HTML中文本框的長和寬可以通過設置size屬性或者cols和rows屬性來控制，而這些屬性的值直接影響著文本框的外觀大小。