MySQL是一款常用的關系型數據庫管理系統，支持各種數據類型和多種操作方式。MySQL中有很多內置函數可以進行數據的分析和統計，其中包括計算平均值和總和的函數。

平均值是指一組數字的和除以數字的個數得到的結果。MySQL中可以用AVG函數來計算一組數的平均值，語法如下：

SELECT AVG(column_name) FROM table_name;

其中，column_name是需要計算平均值的列名，table_name是數據表名。例如，我們需要計算一個學生表中某科成績的平均分，可以使用如下SQL語句：

SELECT AVG(score) FROM student WHERE subject='Math';

總和是指一組數字的加和。MySQL中可以用SUM函數來計算一組數的總和，語法如下：

SELECT SUM(column_name) FROM table_name;

其中，column_name是需要計算總和的列名，table_name是數據表名。例如，我們需要計算一個訂單表中某種商品的總銷售額，可以使用如下SQL語句：

SELECT SUM(price*quantity) FROM order WHERE product_name='iPhone';

通過使用平均值和總和函數，我們可以對數據進行更深入的分析和統計，為企業決策提供更準確的依據。