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茶樹菇,因野生長在茶樹的枯干上而得名。蓋嫩、柄脆、味道純香可口,含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、B種維生素及鐵、鋅、鎂、鈣、鈉等礦物質,具有清熱、平肝、明目、健脾、利尿等功效,可鮮食,也可干食,是一種珍稀的食藥用菌。★茶樹菇的種植方法有層架袋栽、碼垛出菇、脫袋覆土等,種植時間一般在春、秋兩季進行,北方以秋季室(棚)內種植為主。一,層架袋栽。層架袋栽,就是在室(棚)內,搭建層架,材質以竹木或鋼材為主支撐,將菌袋在層架上立式排放,進行出菇?!?..
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