MySQL數據庫查詢語句是使用SQL語言編寫的。SQL語言是Structured Query Language的縮寫，翻譯過來就是結構化查詢語言，是一種用于管理關系數據庫的語言。

在MySQL中，我們可以使用SELECT語句來執行查詢操作。SELECT語句可以根據指定的條件或字段來從數據庫中查詢數據。以下是一個SELECT語句的示例:

SELECT * 
FROM employees 
WHERE department = 'IT'

這個查詢語句將從employees表中選擇所有字段，其中department字段的值為'IT'。

除了SELECT語句外，MySQL還包含其他常用的查詢語句，例如INSERT、UPDATE、DELETE等。以下是一些示例:

INSERT INTO employees (name, department, salary) 
VALUES ('John', 'Sales', 50000)
UPDATE employees 
SET salary = 55000 
WHERE department = 'Sales'
DELETE FROM employees 
WHERE name = 'John'

這些語句分別用于向employees表中插入一行數據、更新employees表中滿足條件的數據、或從employees表中刪除指定的行。

最后值得注意的是，MySQL查詢語句的性能對于數據庫應用程序的性能非常重要。為了優化查詢性能，我們可以使用索引、避免使用通配符查詢、避免全表掃描等方法。