MySQL數據庫是廣泛使用的關系數據庫管理系統。它可以處理大量的 數據庫信息，包括按照時間排序的數據。當我們需要按照分鐘（minute）進行排序時，MySQL提供了許多有用的函數來幫助我們實現這個目標。

首先，我們需要使用MySQL的DATE_FORMAT函數來將日期時間格式化為我們需要的格式。下面是一個示例代碼，用于將時間格式化為每一分鐘：

SELECT DATE_FORMAT(time_column, '%Y-%m-%d %H:%i') AS minute FROM table_name;

在上述代碼中，我們需要將time_column替換為我們的日期時間列，table_name替換為我們的表名稱。還需要注意，我們在格式化字符串中包含了%i，它表示分鐘。

現在，我們可以將上述語句用于排序。下面是一個示例代碼，用于按照分鐘排序：

SELECT * FROM table_name ORDER BY DATE_FORMAT(time_column, '%Y-%m-%d %H:%i') ASC;

在上述代碼中，我們使用了ORDER BY語句，按照格式化后的日期時間進行排序。我們還在ASC關鍵字后面使用了DATE_FORMAT函數。

總體而言，MySQL提供了許多有用的函數來幫助我們操作日期時間。當我們需要按照分鐘排序時，我們可以使用DATE_FORMAT函數來將時間格式化為分鐘，并使用ORDER BY語句按照分鐘排序。