MySQL數據庫是市場上最流行的開源關系型數據庫之一。在開發和管理MySQL數據庫中，我們經常需要進行字段拼接查詢。下面，我們將介紹MySQL數據庫中實現字段拼接查詢的方法。

首先，我們需要準備數據表。假設我們有一個學生信息表student，其中包括學生的姓名、年齡、性別和班級等信息。下面是創建該數據表的SQL語句：

CREATE TABLE student(
id INT(11) NOT NULL PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
age INT(3) NOT NULL,
sex VARCHAR(10) NOT NULL,
class VARCHAR(50) NOT NULL
);

接下來，我們可以向該數據表中插入一些學生的信息：

INSERT INTO student(name, age, sex, class) VALUES ('張三', 18, '男', '三年二班');
INSERT INTO student(name, age, sex, class) VALUES ('李四', 19, '女', '三年一班');
INSERT INTO student(name, age, sex, class) VALUES ('王五', 20, '男', '三年三班');

現在，我們已經有了學生信息數據表，可以開始實現字段拼接查詢了。假設我們要查詢學生的姓名和年齡，并將兩個字段以"-"分隔后在查詢結果中顯示，可以使用如下SQL語句：

SELECT CONCAT(name, '-', age) AS info FROM student;

上述SQL語句中，CONCAT函數可以將多個字段拼接成一個字符串，AS關鍵字可以設置查詢結果的別名。

如果我們想在查詢結果中顯示所有學生的信息，包括姓名、年齡、性別和班級等信息，并將這些信息拼接成一個字符串后在查詢結果中顯示，可以使用如下SQL語句：

SELECT CONCAT(name, '-', age, '-', sex, '-', class) AS info FROM student;

上述SQL語句中，我們將學生的所有信息拼接成一個字符串，并以"-"分隔各個字段。

至此，我們已經介紹了MySQL數據庫中實現字段拼接查詢的方法。在實際應用中，我們可以根據具體需求靈活應用這些方法，以實現更加高效的查詢。