MySQL數據庫中的left和right是用于截取字符串的函數。left函數截取字符串左邊的n個字符，right函數截取右邊的n個字符。

SELECT LEFT('MySQL is a fantastic database', 5); //輸出MySQLSELECT RIGHT('MySQL is a fantastic database', 8); //輸出database

left函數的語法：LEFT(string, length)

其中，string是要截取的原字符串，length是截取的長度。

SELECT LEFT('MySQL is a fantastic database', 5); //輸出MySQL

同樣的，right函數的語法是RIGHT(string, length)。

SELECT RIGHT('MySQL is a fantastic database', 8); //輸出database

除了截取字符串左邊或右邊的n個字符，還可以用left和right函數結合其他函數來進行更復雜的字符串操作。比如，可以使用left函數和locate函數來獲取一個字符串中某個特定字符左邊的所有字符。

SELECT LEFT('MySQL is a fantastic database', LOCATE('f', 'MySQL is a fantastic database')-1); //輸出MySQL is a

上述語句中，locate函數用來獲取原字符串中第一個出現字母“f”的位置，然后left函數截取從字符串左邊開始到該位置之前的所有字符。

總之，left和right函數在字符串截取和處理方面發揮了重要的作用，是MySQL數據庫中非常常用的函數。掌握它們的語法和用法對于進行復雜字符串操作非常有幫助。