MySQL是一種常用的關系型數據庫管理系統，有時候我們需要對數據庫中的數據進行修改操作，其中包括修改字段的值。下面我們來介紹一下如何使用MySQL改變字段的值。

在MySQL中，我們可以使用UPDATE語句來改變表中的字段值。UPDATE語句可以修改整行數據，也可以修改指定列。語法如下：

UPDATE 表名 SET 列名=新值 WHERE 條件

其中“表名”指要修改的表名稱，“列名”指要修改的列名稱，“新值”指修改后的值，“WHERE條件”是一個可選項，可以指定要修改的行。

例如，我們有一個表“students”，其中包含ID、姓名、性別、年齡等字段，現在需要把學號為“1001”的學生的性別由“女”改為“男”，則可以使用以下SQL語句：

UPDATE students SET gender='男' WHERE ID='1001';

執行該語句后，我們可以查看該行數據的性別是否已經修改成功。

除了單條記錄的修改，我們還可以使用UPDATE語句批量修改多條記錄的字段值。例如，我們需要把所有性別為“女”的學生的成績都修改為“優秀”，可以使用以下SQL語句：

UPDATE students SET score='優秀' WHERE gender='女';

運行以上SQL語句后，所有性別為“女”的學生的成績都被修改為“優秀”了。

綜上所述，使用MySQL改變字段的值，只需使用UPDATE語句即可實現。需要注意的是，在修改字段值時，需要謹慎操作，避免誤刪除或修改數據。