MySQL是一款開源的關系型數據庫管理系統。排序是MySQL中一個重要的功能，可以根據某個字段的值對記錄進行升序或降序排列。下面我們將詳細介紹MySQL中如何進行排序并取一條記錄。

SELECT * FROM 表名 ORDER BY 字段名 DESC/ASC LIMIT 1;

上面的代碼中，“SELECT”表示查詢，“*”表示所有字段，“FROM”表示從哪個表中查詢，“ORDER BY”表示按照哪個字段進行排序，“DESC”表示降序排列，“ASC”表示升序排列，“LIMIT”表示只取一條記錄。

舉個例子：

SELECT * FROM students ORDER BY grade DESC LIMIT 1;

上面的代碼會從“students”表中按照“grade”字段進行降序排列，并且只取一條記錄（即成績最高的學生記錄）。

總之，MySQL中的排序功能非常強大，可以根據不同的需求進行靈活的使用。通過上面的例子，相信大家已經掌握了如何在MySQL中進行排序并取一條記錄的方法。