MySQL是一種關系型數據庫管理系統，它支持存儲各種類型的數據，包括時間戳。時間戳是一種表示日期和時間的數字形式，它通常用于記錄事件的發生時間。

在MySQL中，我們可以使用FROM_UNIXTIME函數將時間戳轉換為日期和時間的字符串形式。該函數需要一個時間戳作為參數，并返回一個格式化的日期和時間字符串。

SELECT FROM_UNIXTIME(1477900901);

執行以上查詢后，MySQL會將時間戳轉換為日期和時間的字符串，輸出的結果是：

'2016-11-01 12:28:21'

其中，'2016-11-01'表示日期，'12:28:21'表示時間。

除了可以將時間戳轉換為日期和時間的字符串，我們還可以使用UNIX_TIMESTAMP函數將日期和時間字符串轉換為時間戳。該函數需要一個日期和時間字符串作為參數，并返回一個對應的時間戳。

SELECT UNIX_TIMESTAMP('2016-11-01 12:28:21');

執行以上查詢后，MySQL會將日期和時間字符串轉換為時間戳，輸出的結果是：

1477900901

以上就是在MySQL中將時間戳轉換為日期和時間字符串以及將日期和時間字符串轉換為時間戳的方法。