MySQL 是一種流行的關(guān)系型數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)，它支持日期和時間類型的數(shù)據(jù)。在MySQL中，可以使用 DATE()、TIME() 和 DATETIME() 函數(shù)，將字符串轉(zhuǎn)換為日期格式。

例如：
SELECT DATE('2018-08-08');   // 輸出 2018-08-08
SELECT TIME('12:00:00');    // 輸出 12:00:00
SELECT DATETIME('2018-08-08 12:00:00'); // 輸出 2018-08-08 12:00:00

除了使用函數(shù)外，還可以使用 STR_TO_DATE() 函數(shù)將指定格式的字符串轉(zhuǎn)換為 DATE、TIME 或 DATETIME 值。

例如：
SELECT STR_TO_DATE('08-08-2018', '%d-%m-%Y'); // 輸出 2018-08-08
SELECT STR_TO_DATE('12:00:00', '%H:%i:%s');  // 輸出 12:00:00
SELECT STR_TO_DATE('08-08-2018 12:00:00', '%d-%m-%Y %H:%i:%s'); // 輸出 2018-08-08 12:00:00

在 STR_TO_DATE() 函數(shù)中，第一個參數(shù)是要轉(zhuǎn)換的字符串，第二個參數(shù)是字符串的日期格式。在日期格式中，%Y 表示四位數(shù)的年份，%m 表示兩位數(shù)的月份，%d 表示兩位數(shù)的日期，%H 表示小時（24小時制），%i 表示分鐘，%s 表示秒。

需要注意的是，如果要將一些特殊格式的日期轉(zhuǎn)換為日期格式，需要在日期格式中使用轉(zhuǎn)義字符 "%".例如：

SELECT STR_TO_DATE('Aug 08 2018', '%b %d %Y');      // 輸出 2018-08-08
SELECT STR_TO_DATE('08.August.2018', '%d.%M.%Y');   // 輸出 2018-08-08
SELECT STR_TO_DATE('Aug-08-18', '%b-%d-%y');        // 輸出 2018-08-08

在進(jìn)行數(shù)據(jù)插入或更新操作時，也可以使用 STR_TO_DATE() 函數(shù)。

例如：
INSERT INTO student (name, birth_date) VALUES ('Jack', STR_TO_DATE('1998-10-10', '%Y-%m-%d'));
UPDATE student SET birth_date = STR_TO_DATE('1999-11-11', '%Y-%m-%d') WHERE name = 'Tom';

上面的 SQL 語句將字符串轉(zhuǎn)換為日期并插入到 birth_date 字段中，或直接將字符串轉(zhuǎn)換為日期并更新 birth_date 字段。

總之，MySQL 中有多種方法將字符串轉(zhuǎn)換為日期，并將其存儲為 DATE、TIME 或 DATETIME 類型的數(shù)據(jù)。