MySQL是一種關系型數據庫管理系統，支持外鍵約束來保證數據的完整性和一致性。本文將介紹如何在MySQL中創建和刪除外鍵。

創建外鍵：

ALTER TABLE 子表
ADD CONSTRAINT 外鍵名稱
FOREIGN KEY (子表外鍵字段) REFERENCES 父表(父表主鍵字段)

其中，"ALTER TABLE"是用來修改表結構的關鍵字，"子表"是需要添加外鍵的表，"外鍵名稱"是自定義的外鍵名稱，"子表外鍵字段"是指子表中用來建立關系的字段，"父表"是支撐外鍵關系的表，"父表主鍵字段"是與子表外鍵字段相對應的父表的主鍵字段。

示例：

ALTER TABLE order_detail
ADD CONSTRAINT fk_order_id
FOREIGN KEY (order_id) REFERENCES orders(order_id);

這個示例中，order_detail表中有一個order_id字段，用來關聯orders表的order_id字段。添加外鍵后，只有當order_detail表中的order_id字段的值存在于orders表的order_id字段中時，數據才能被插入。

刪除外鍵：

ALTER TABLE 子表
DROP FOREIGN KEY 外鍵名稱

其中，"ALTER TABLE"是用來修改表結構的關鍵字，"子表"是需要刪除外鍵的表，"外鍵名稱"是需要刪除的外鍵名稱。

示例：

ALTER TABLE order_detail
DROP FOREIGN KEY fk_order_id;

這個示例中，order_detail表中的外鍵"fk_order_id"被刪除了。

通過本文的介紹，您已經學會了如何在MySQL中創建和刪除外鍵來保證數據的完整性和一致性。