在MySQL中，我們可以使用CREATE TABLE語句來創建新的表。CREATE TABLE語句可以定義表的結構和列的屬性。例如：

CREATE TABLE users (
id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
username VARCHAR(50) NOT NULL,
password VARCHAR(255) NOT NULL,
email VARCHAR(100) NOT NULL
);

上面的代碼創建了一個名為"users"的表，并指定了該表的結構，包含id、username、password和email四個字段。其中id字段是自增主鍵。創建完畢后，我們需要添加寫權限給指定用戶。

首先，我們需要創建一個新的用戶，然后將寫權限授權給該用戶。假設我們要創建一個名為"john"的用戶，步驟如下：

CREATE USER 'john'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';

這將創建一個名為"john"的用戶，并設置他的密碼為"password"。接下來，我們可以授權給他寫入"users"表的權限：

GRANT INSERT, UPDATE ON database.users TO 'john'@'localhost';

這將授權"john"用戶在"database"數據庫下的"users"表中進行插入和更新操作。如果要授予其他類型的權限（例如SELECT、DELETE、CREATE、DROP等），可以將上面的語句中的"INSERT, UPDATE"替換為合適的權限。

最后，一定要記得刷新權限，以便新的權限設置能夠立即生效：

FLUSH PRIVILEGES;

完成以上步驟后，"john"用戶就可以在"users"表中進行插入和更新操作了。