為了更好地實(shí)現(xiàn)MySQL數(shù)據(jù)庫中數(shù)據(jù)的管理和顯示，我們可以使用視圖來簡化復(fù)雜的查詢操作。在建立MySQL視圖中，如果數(shù)據(jù)庫中的字段是中文，我們需要進(jìn)行特別的操作。

首先，在創(chuàng)建表時(shí)，需要注意使用utf8字符集。例如，我們可以使用以下的命令來建立一張包含中文字段的表：

CREATE TABLE `stu_info` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`姓名` varchar(50) NOT NULL,
`年齡` int(11) NOT NULL,
`性別` varchar(10) NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

然后，在建立視圖時(shí)，需要使用反引號符將中文字段名括起來，例如：

CREATE VIEW view_stu_info AS select id, `姓名`, `年齡`, `性別` from stu_info;

這樣，我們就可以成功地建立一個(gè)視圖，并對其中的中文字段進(jìn)行操作。