MySQL建立表時創建外鍵約束是數據庫設計中一個非常重要的環節，它可以保證數據的完整性和正確性。下面介紹如何創建外鍵約束：

CREATE TABLE orders (
order_id int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
customer_id int(11) NOT NULL,
order_date date NOT NULL,
PRIMARY KEY (order_id),
CONSTRAINT fk_customer
FOREIGN KEY (customer_id) REFERENCES customers(customer_id)
ON DELETE CASCADE
) ENGINE=InnoDB;

以上代碼是創建“orders”表時添加外鍵約束的示例。在“orders”表中，我們想要引用“customers”表中的“customer_id”列，來表示訂單的所有者。這時我們需要使用FOREIGN KEY語句來將“customer_id”設置為外鍵，并使用REFERENCES語句指定它引用的是哪個表的哪個列。

在本例中，我們還加入了ON DELETE CASCADE選項。這是為了在刪除“customers”表中某個“customer_id”時自動刪除“orders”表中所有相關的訂單。

總體而言，建立外鍵約束是數據庫設計中非常重要的一步，它可以幫助我們有效地避免一些數據上的錯誤和問題。