MySQL是一種流行的關系型數據庫，通過使用DOS命令可以在MySQL中建立數據庫。下面是在DOS命令窗口中使用MySQL命令建立數據庫的步驟：

1. 打開命令行界面，輸入命令“mysql -u root -p”，回車后輸入密碼；
2. 連接MySQL服務器，輸入命令“mysql -h localhost -u root -p”，再次輸入密碼；
3. 建立新的數據庫，輸入命令“CREATE DATABASE<數據庫名>;”，其中<數據庫名>是你想要建立的數據庫的名稱；
4. 打開建立的數據庫，輸入命令“use<數據庫名>;”，其中<數據庫名>是你剛剛建立的數據庫的名稱；
5. 在新的數據庫中建立表格，輸入命令“CREATE TABLE<表格名>(列名 數據類型, 列名 數據類型, …);”，其中<表格名>是新建的表格的名稱，列名和數據類型是你希望表格包含的列以及它們的數據類型。

以上是使用DOS命令建立MySQL數據庫的基本步驟，很容易理解和掌握。在實際操作中，我們還可以通過DOS命令對數據庫中的數據進行操作，實現數據的存儲和讀取等功能。要想更深入地學習和掌握MySQL數據庫，需要花費額外的時間和精力，不過這樣做一定會有幫助。