MySQL建立日志是管理MySQL服務器的重要一步。有了日志，可以記錄MySQL服務器上的所有活動，方便監控和排除問題。以下是建立MySQL日志的步驟：

# 在MySQL配置文件my.cnf中加入以下內容
[mysqld]
# 啟用日志
log_bin = /path/to/binlog
# 指定日志格式
binlog_format = ROW
# 指定日志記錄的數據庫
binlog_do_db = mydb
# 指定日志記錄的數據表
binlog_ignore_db = mysql

上述配置文件中，log_bin參數指定了日志文件的存儲路徑和名稱，可以根據需求自定義命名；binlog_format參數指定了日志的格式，ROW是最常用的。binlog_do_db參數指定了需要記錄的數據庫，可以是一個或多個數據庫，多個數據庫用逗號隔開；binlog_ignore_db參數指定了不需要記錄的數據庫，同樣可以是一個或多個。

設置完配置文件后，需要重啟MySQL服務器才能生效。在MySQL客戶端中，可以創建和查看日志：

# 創建日志
CREATE TABLE mytable (id INT PRIMARY KEY, name VARCHAR(20)) ENGINE=InnoDB;
# 查看日志
SHOW BINARY LOGS;

上述代碼中，CREATE TABLE語句創建了一個數據表，并在日志中記錄了這個操作；SHOW BINARY LOGS語句查看了當前的二進制日志文件和日志的位置。

通過建立日志，可以及時監控MySQL服務器上的活動，并根據日志來解決問題。如果需要修改日志的設置，只需要在配置文件中修改相關參數，并重啟MySQL服務器即可。