MySQL是一種廣泛使用的開源關系型數據庫管理系統，可以用于各種類型的數據存儲和檢索。在企業中，常常需要使用MySQL來維護部門員工數據，以實現各種業務流程和數據分析。

以下是MySQL中常用的部門員工表SQL代碼：

CREATE TABLE department (
department_id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
department_name VARCHAR(50) NOT NULL,
PRIMARY KEY (department_id)
);
CREATE TABLE employee (
employee_id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
employee_name VARCHAR(50) NOT NULL,
department_id INT(11) NOT NULL,
salary DECIMAL(10,2) NOT NULL,
hire_date DATE NOT NULL,
PRIMARY KEY (employee_id),
CONSTRAINT fk_employee_department FOREIGN KEY (department_id)
REFERENCES department (department_id)
);

上面的SQL代碼中定義了兩個表：Department和Employee。Department表包含了部門的信息，包括部門編號和部門名稱；Employee表則包含了員工的信息，包括員工編號、員工姓名、所屬部門編號、薪資和入職日期。這兩個表之間存在一對多的關系，即一個部門可以有多個員工。

這些表的定義可以用于創建實際的數據庫表，以存儲和維護企業中部門和員工的信息。同時，在實際應用中，我們還可以使用各種SQL語句對這些表進行查詢、插入、更新和刪除等操作，以實現各種業務需求。