MySQL中局部變量關鍵詞包括DECLARE、SET和SELECT INTO。通過使用這些關鍵詞，我們可以在存儲過程中定義和使用局部變量。

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE example_procedure()
BEGIN
DECLARE x INT DEFAULT 0;
SET x = 5;
SELECT x INTO y;
END //

在上面的例子中，我們聲明一個整型變量x并將其初始化為0。設置變量x的值為5。最后將變量x的值插入到另一個變量y中。

DECLARE：用于在存儲過程中聲明局部變量。可以在DECLARE語句中指定變量類型以及默認值。

DECLARE x VARCHAR(50) DEFAULT 'hello';

在這個例子中，我們聲明一個VARCHAR類型的變量x，并將其默認值設置為'hello'。

SET：用于給局部變量賦值。可以將SET語句用于存儲過程中定義的任何局部變量。

SET x = 10;

在這個例子中，我們將變量x的值設置為10。

SELECT INTO：用于將查詢中返回的值賦給局部變量。

SELECT x INTO y;

在這個例子中，我們將變量x的值插入到變量y中。

在存儲過程中，局部變量可以用于執行一系列計算、條件分支和循環等操作。使用局部變量可以提高存儲過程的靈活性和可維護性。