MySQL是一個常用的關系型數據庫管理系統，可以使用它來存儲和管理大量的數據。在一些數據庫維護的工作中，我們可能需要在導出整個數據庫表的數據時清除原有的數據，下面介紹一下如何通過MySQL導出表數據并清除原表數據的方法。

首先，我們需要使用MySQL命令行進入MySQL Shell環境。在進入MySQL Shell之后，我們可以通過以下命令來查看當前數據庫的表：

SHOW TABLES;

該命令將列出當前數據庫中的所有表格。要導出整個表的數據，我們可以使用以下命令：

SELECT * INTO OUTFILE '/tmp/items.csv' 
FIELDS TERMINATED BY ',' 
ENCLOSED BY '"' 
ESCAPED BY '\\'
LINES TERMINATED BY '\n'
FROM items;

該命令將從items表中導出所有的數據，并將數據保存在/tmp/items.csv文件中，其中，每行數據的字段使用逗號分隔。接下來，我們可以使用以下命令來清除items表中的原有數據：

DELETE FROM items;

該命令將會清除所有的items表中的數據，所以在使用該命令之前，務必要確認是否真的要清除數據。如果items表的數據被清除之后，想要恢復該表，可以使用以下命令來將原有的數據文件導入：

LOAD DATA INFILE '/tmp/items.csv' INTO TABLE items 
FIELDS TERMINATED BY ',' 
ENCLOSED BY '"' 
ESCAPED BY '\\'
LINES TERMINATED BY '\n';

以上命令將從文件/tmp/items.csv中讀取數據，并將其插入到items表中。該命令會將數據文件中的每行數據讀取為一個新的記錄，并將該記錄插入到items表中。

通過以上步驟，我們可以通過MySQL導出表數據并清除原表數據。但是，在使用這些命令之前，需要進行充分的確認，以避免意外數據損失。