MySQL是一種流行的關系型數據庫管理系統。在查詢數據時，我們經常需要為返回的列起別名，以方便后續的處理和使用。MySQL允許我們使用AS關鍵字來為返回的列起別名。

SELECT column_name AS alias_name
FROM table_name;

在上面的查詢語句中，column_name是列名，alias_name是列的別名，table_name是表名。AS關鍵字是可選的，也就是說，我們可以將其省略。

例如：

SELECT first_name AS 名字, last_name AS 姓氏
FROM employees;

這個查詢語句返回了employees表中所有員工的名字和姓氏，并分別以“名字”和“姓氏”的別名返回。通過為返回的列起別名，我們可以使用更加有意義和易于理解的名字來標識這些列。

需要注意的是，MySQL中的列名和列別名都是不區分大小寫的。這意味著，SELECT語句中可以使用大寫字母、小寫字母或者它們的組合來標識列名或列別名。

下面是一個快速的例子，演示如何為查詢結果中的列起別名：

SELECT id AS 編號, name AS 名字, age AS 年齡
FROM students;

這個查詢語句返回了students表中所有學生的編號、名字和年齡，并分別以“編號”、“名字”和“年齡”的別名返回。

總的來說，為返回的列起別名是MySQL中一個必要的操作，可以提高查詢結果的可讀性和可操作性。在實際項目中，我們應該經常使用這個技術來給返回的列起有意義的別名。