在安裝MySQL時，有時候會出現設置字符集的步驟。但是，有些情況下并不需要設置字符集，因此本文將介紹如何在安裝MySQL時不會出現設置字符集的步驟。

首先，我們需要下載MySQL安裝文件。前往MySQL官網下載頁面（https://dev.mysql.com/downloads/mysql/）下載最新版的MySQL Community Server安裝文件。

下載完成后，雙擊安裝文件進行安裝。在安裝類型界面選擇“Custom”，然后點擊“Next”。

接下來，您會看到“Select Products and Features”界面。在這個界面里，您可以選擇安裝MySQL的哪些組件。我們可以選擇需要安裝的組件，然后點擊“Next”。

再次點擊“Next”后，您會看到“Configuration”界面。在這里，您可以配置MySQL服務的一些選項。如果不需要設置字符集，那么在這個界面里您不需要進行任何操作，直接點擊“Next”即可。

Configuration
Type and Networking: 
Config Type: Development Machine 
Connectivity: Local Only 
Port: 3306 
Check Enable Strict Mode 
Account and Roles: 
Root Password: ******
Confirm Password: ******
Check Use same password on all accounts 
Check Enable root access from remote machines 
Check Create anonymous user 
Check Create test database 
Check Perform upgrade

在完成所有安裝步驟后，您可以啟動MySQL服務并開始使用它。如果需要設置字符集，可以在MySQL啟動后再執行相關操作。

總的來說，為了不出現設置字符集的步驟，我們可以在安裝MySQL時選擇“Custom”安裝類型，并且在“Configuration”界面里不進行任何操作即可。